Mario Schmidt

Mario Schmidt, 1970 in Berlin geboren, ist gelernter Hotelfachmann. Nach seiner Ausbildung arbeitete er in den verschiedenen Hotelbereichen. So zuletzt auch an der Rezeption, wo er das Hotelmanagementprogramm MICROS-FIDELIO Front Office kennen lernte. Nach seiner Weiterbildung zum Hotelmeister mit Ausbildungsberechtigung unterrichtet er heute deutschlandweit als Dozent für gastronomische Berufe. Aus seiner langjährigen Trainingstätigkeit für das Managementsystem entstand dieses Arbeitsbuch.